perjantai 14. maaliskuuta 2008

Herkullista viikonloppua



Laura innostui leipomaan muffinsseja koulusta tultuaan.

Helpot vaniljamuffinit:
100 g voita
1,5 dl sokeria
1 muna
1 prk Valio maustettua rahkaa vanilja
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää rahka ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa se 12 muffinivuokaan. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15-17 min. Herkuttele!

2 kommenttia:

  1. Vautsi mitä muffinsivuokia. Olen yrittänyt metsästää jo pitemmän aikaa jotain muita kuin niitä perus valkoisia. Millaisestas puodista tuollaisia on löytynyt?

    VastaaPoista
  2. Pienestä sisustusliikkeestä Kokkolasta. Ihastuin itsekin heti kun näin ne.

    VastaaPoista